Spraydroger? Vriesdroger? Verken trends in de verwerking van kamelenmelk en hou je op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen!

Aangezien de gezondheidsproblemen van de mensen blijven toenemen, kiezen steeds meer mensen voor kamelenmelk als alternatief voor koeienmelk.en gemakkelijk verteerbaar en op te nemenOm dit probleem op te lossen, heeft de Europese Commissie een aantal initiatieven genomen om de productie van kamelenmelk te verbeteren.sproei droogenvriesdrogenEr zijn nieuwe technologieën ontstaan.

Spraydrogen: het beste uit kamelenmelk halen

Spray drying is a commonly used food processing technology that atomizes liquid or semi-fluid materials in the form of tiny particles through special nozzles and rapidly dehydrates them in hot air to make powdered productsDe zogenaamde "spray-drying camel milk technology" betekent dat camelmelk tot een bepaalde temperatuur wordt verwarmd en vervolgens in speciale apparatuur wordt gespoten om het te transformeren in kleine deeltjes.die via een verzamelsysteem worden verzameld en uiteindelijk in kamelenmelkpoeder worden omgezet.

Sproei-drogende technologie voor kamelenmelk heeft verschillende voordelen. ten eerste kan spraydrogen water uit kamelenmelk effectief verwijderen en omzetten in een stabiel poeder, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. ten tweedede hoge opbrengst van meer dan 90% verlaagt de productiekostenBovendien kan door middel van sproei drooging de voedingsstoffen en smaak van kameelmelk worden voorkomen dat ze worden vervuild en bederven tijdens opslag en transport.

Vriesdrogingstechnologie: verzegeling in zuivere kamelenmelk

In tegenstelling tot spuitdrogen is vriesdrogen een droogmethode bij lage temperaturen.Het produceert puur kamelenmelkpoeder door kamelenmelk bij lage temperaturen snel te bevriezen tot een vaste staat en het vaste water onder lage druk rechtstreeks te verdampen.

VriesdrogenDe meeste van deze producten worden geproduceerd in de Verenigde Staten, de Verenigde Staten, de Verenigde Staten, de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk, het Verenigd Koninkrijk,er is geen noodzaak om tijdens het vriesoogproces sproeiers te gebruiken om de melk in kleine deeltjes te atomiseren, waardoor verstoptheid wordt vermeden, wat kan leiden tot een verslechtering van de kwaliteit van het product.De Commissie is van mening dat de Commissie in de eerste plaats de mogelijkheid moet bieden om de in de richtlijn bedoelde maatregelen te treffen..

Het vangen van de melk door sproei- en vriesdrogen: het begin van een tijdperk van efficiënte verwerking van kamelenmelk

Advanced technologies such as spray drying and freeze drying are thriving in camel milk processing as the demand for healthier products grows and the market for camel milk products becomes more sophisticatedDeze innovatieve methoden spelen een belangrijke rol bij het verbeteren van de kwaliteit van de producten, het verlengen van de houdbaarheid en het verlagen van de productiekosten.met de voortdurende vooruitgang en optimalisatie van wetenschap en technologie, sproei-drogen en vriesdrogen zal het tijdperk van efficiënte en kwalitatief hoogwaardige verwerking van kamelenmelk leiden.

Meer informatieDe Commissie heeft een voorstel ingediend voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1049/2001 betreffende de bescherming van de gezondheid van de consument.